马齿苋，又叫地马菜、安乐菜等。因其叶小而肥，有些像马的牙齿，故名。它是马齿苋科一年生草本植物。我国大部分地区均有分布。
马齿苋鲜时可做凉拌菜，晒成干菜可做包子馅。它含有配糖体、皂素、树脂、强心甙、多种钾盐等多种成分。
马齿苋有清热解毒和止痢功效。常用于治疗细菌性痢疾、肠炎、白带过多、痔疮、疖痈肿毒和毒虫咬伤等病症。可见，马齿苋具有很好的疗疾作用，人们不妨适量常吃些。